Översta revbenet: Översta revbenet är en bit nötkött som ligger i mitten av revbenståget, som inte är detaljerad med revbensbiffen. Består av två muskler, den övre delen av revbenen används för pot-au-feu, gryta, bourguignon och bräserad.
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.