Det somaliska köket varierar från region till region och har på grund av landets handelstraditioner influerats av etiopiska, jemenitiska, iranska, turkiska, indiska och italienska kulturer. All mat är halal. Frukost (quraac) är en viktig måltid för somalier som ofta börjar dagen med att dricka shaah, ett slags svart te och ett tunnbröd (canjeero) som liknar injera etiopiskt, men mindre och tunnare. Canjeern...
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.