Afghanistan: Det afghanska köket är baserat på baljväxter (kikärter, linser, kidneybönor), spannmål (främst ris, men även vete, majs och korn) och kött (främst lamm och nötkött). Dessa grundläggande livsmedel åtföljs av mejeriprodukter (yoghurt, vassle), nötter, grönsaker och färsk eller torkad frukt.
Afghanistan är ett hårt land, med långa, hårda vintrar och varma somrar; varje produkt är...
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.