Det är fiberrikare än vanligt franskt bröd (per 100 gram innehåller vanligt franskt bröd i genomsnitt 3,02 g fiber och fullkornsbröd 5,6 g).
Historia: François Rabelais, i Gargantua, beskriver bollat bröd som att det inte bara består av spannmål utan också av boll...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.