Dorayaki (japanskt kök): Dorayaki (japanska: どら焼き) är ett japanskt bakverk. På japanska betyder dora ”gong […]
Bageri och konditori
Taguella (tuaregisk mat)
Taguella (tuaregkök): Taguella (eller taghella eller tagella) är en basföda från tuaregerna (*), som består av […]
King cake bean
Galette des rois bean: Att lägga en böna i galette des rois går tillbaka till romartiden. Under […]
Omvänd smördeg
Inverterad smördeg: Inverterad smördeg är som klassisk smördeg, men istället för att sätta […]
Fem exklusiva kungkakor för uppenbarelsen i januari 2024
Fem exklusiva kungkakor för uppenbarelsen i januari 2024 (*): Observera bönjägare! Där […]
Valet av jullogg 2023
till Jul 2023 har de största namnen inom konditorivaror tävlat i fantasi, teknik och att våga erbjuda […]
Karpatka (polskt kök)
Karpatka (polskt kök): Karpatka är en polsk gräddpaj. Karpatkapajen (polskt uttal: [karˈpatka]) […]
Newtonskaka (amerikanskt kök)
Newtonskakor (amerikanskt kök): Newtonkakor är en version av Nabisco varumärkesskyddad av en kaka fylld med deg […]
Patsavouropita (grekiskt kök)
Patsavouropita (grekiskt kök): Patsavouropita är en utsökt traditionell grekisk salta paj gjord på filodeg och […]
Kanelbulle (svenskt kök)
Kanelbulle (svenskt kök): Kanelbullen (ibland kallad kanelbullar, som kan översättas som "kanelbulle") […]
Rak is
Shave ice: Se Hawaiian Shaved Ice…. Hej, Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, det är […]
Dokonon
Dokonon (karibiskt kök): Dokonon (även kallat Doukan Duckunoo eller Duckanoo på vissa karibiska öar), är en […]
Putok (filippinsk mat)
Putok (filippinskt kök): Putok eller stjärnbröd är en tät filippinsk brödrulle gjord av hela […]
Pinagong (filippinsk mat)
Pinagong (filippinskt kök): Pinagong är en tät rulle från Filippinerna gjord av mjöl för alla ändamål, […]
Monay (filippinskt bageri)
Monay (filippinskt bageri): Monay-bröd, även känt som pan de monja, är en liten […]
Biscocho (filippinsk mat)
Biscocho (filippinskt kök): Biscocho (även stavat biskotso, från spanska: bizcocho), syftar på olika typer av bröd […]
Mangoldpaj
Mangoldpaj: Mangoldpaj (torta de blea i Nice) är en kulinarisk specialitet från Nice och Monaco […]
Klostergodis (portugisiska bakverk)
Klostergodis (portugisiskt bakverk): Klostergodis (portugisiska: doce conventual) görs endast med […]
Lángos (ungerskt bageri)
Lángos (ungerskt bageri): Lángos (eller langallo) är en typ av pannkaksformat bröd, bakat i olja, […]
Annas svenska tunnare (svenskt bakverk)
Anna's Swedish Thins (svenskt bakverk): Anna's Swedish Thins (eller på svenska: Annas Pepparkakor) är ett konditorivarumärke […]
Ensaimada (spanskt bakverk)
Ensaïmada (spanskt bakverk): Ensaïmada (i plural ensaïmades) är ett sött, jäst och bakat bakverk, gjort med […]
Chiacchiere (italiensk mat)
Chiacchiere (italiensk mat): Chiacchiere är italienska munkar som också är vanliga i större delen av Europa […]
Kesra (algeriskt kök)
Kesra (algeriskt kök): Kesra är ett traditionellt algeriskt bröd från östra delen av landet, även närvarande i Tunisien […]
Aceitada (spansk mat)
Aceitada (spanskt kök): Aceitadas är en typisk hantverksdessert från Zamora (autonoma regionen Kastilien och León) som tillverkas […]
Florones (spansk mat)
Florones (spanskt kök): Florones är ett typiskt bakverk från Kastilien-La Mancha och Kastilien och León. Det finns […]
Pan dulce (sydamerikansk mat)
Pan dulce (sydamerikansk mat): Pan dulce är ett sött bröd från Latinamerika. Det finns även i Mexiko. Det är […]
Cemita (mexikanskt kök)
Cemita (mexikanskt kök): Cemita är en torta som kommer från Puebla, Mexiko. Också känd som […]
Tre mjölkkaka
Tre mjölk kakan: Tre mjölk kakan är en kaka som skulle ha sitt ursprung i det medeltida Europa. […]
Gai daan jai (kök från Hongkong)
Gai daan jai (kök från Hongkong): Gai daan jai, eller äggfrika, även känd i vissa […]
Kifli (europeiskt bakverk)
Kifli (europeiskt bakverk): Kifli är en traditionell europeisk jästbulle som rullas och formas till […]