Biscocho (filippinskt kök): Biscocho (även stavat biskotso, från spanska: bizcocho), syftar på olika typer av två gånger bakade filippinska bröd, vanligtvis belagda med smör och socker, eller vitlök i vissa fall. Le Biscocho är starkast förknippad med versionerna av Iloilo-provinsen, även om den faktiskt finns över hela landet i olika skepnader. Det är också känt som: biscocho duro, machacao eller matsakaw. Det är också känt som historisk...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.