Bharta (asiatiskt kök): Rätten som kallas bharta (eller bhurta), är en blandning av mosade grönsaker (kallas chakata), lätt stekta, i köket i Indien, Bangladesh och Pakistan.
Det är en i grunden vegetarisk maträtt.
En av dess mest kända versioner är baingal ka bhurta gjord på aubergine.
Ingredienser: Bharta recept varierar beroende på region och grönsakerna som används. I allmänhet är ingredienserna följande:
En grönsak, till exempel aloo (äpplen...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.