Bhakri (indisk mat): Bhakri (även kallad bhākri eller bhakkari) är ett runt, platt indisk bröd tillagat utan jäsning som ofta används i köket i Maharashtra, Gujarat, Karnataka och Goa-regionerna i Indien, såväl som i flera centrala delar av Indien. och västra regioner av Indien, inklusive regionerna Rajasthan, Malwan och Karnataka.
Den är grövre än en vanlig roti och kan vara mjuk eller hård i konsistensen, liknande khakhra i hårdhet.
D. ..
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.