Den ätbara delen av denna grönsak är dess blomma vars högblad är köttiga och möra i början av sin utveckling.
Den lila salanquet kronärtskocka har små rundade lila huvuden som ska plockas i början av mognaden...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.