Den kommer från samma familj som ingefära (Zingiberaceae-familjen – Botaniskt namn: Elettaria cardamomum).
Det är en växt i mitten av berget vars odling utnyttjas i Indien och Guatemala. Beroende på om den har torkats i solen, i ugnen eller blancherats är kardemummaskidan grön, brun eller vit...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.