Vattenkrasse (à la): Uttrycket "à la cressonnière" gäller, i det klassiska köket, tillberedningar gjorda med vattenkrasse.
Vattenkrassesoppan är en vattenkrasse och potatiskräm, garnerad med blancherade vattenkrasseblad.
Vattenkrassesalladen är en blandning av potatis och vattenkrasse, beströdd med hackat hårdkokt ägg och hackad persilja.
Se även Vattenkrasse under Argot de bouche.
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.