- Inaniwa udon: tunn udon från Akita-prefekturen.
- Mimi udon (bokstavligen "udon ear"): en lyckomat från Sano i form av öron.
- Himokawa: platt och bred udon från Kiryū.
- Hoto: platt och bred udon, vanligtvis tillagad med grönsaker, speciellt med Kabocha-squash, orig...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.