Tumpeng (indonesiskt kök): Tumpeng är en indonesisk rätt som består av en kotte av saffransris åtföljd av grönsaker, kött och olika smaktillsatser. Denna mycket pittoreska rätt presenteras traditionellt under en selamatan, en ceremoniell måltid avsedd att fira en händelse som en födelsedag. Riset är färgat gult med gurkmeja, kallat kunyit i Indonesien.Relaterad artikel: Gult ris
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.