Tupig (filippinsk mat): Tupig är en filippinsk riskaka med ursprung i nordvästra Luzon, särskilt regionerna Pangasinan, Tarlac och Ilocos. Tupig är också känd som intemtem eller kangkanen, den är gjord av lätt jäst blötlagt klibbigt ris (lokalt kallat galapong) blandat med kokosmjölk, muscovadosocker och unga kokosspån (kallas buko). Den är inlindad i en cylindrisk form i bananblad...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.