Tortillon (bakelse): Tortillon är en torr petit four, vanligtvis i vriden smördeg, som sexton, eller i chouxdeg som trycks in i en sicksack och dekorerad med kanderad frukt eller strimlad mandel eller chokladchips.
Se även Tortillon (Perigordbakelse).
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.