I Iran och grannländerna finns det många sätt att tillaga ris. En av dem är att stuva riset länge efter att ha kokat det kort.
Med denna beredningsmetod får du en chelow (side ris) eller en polow (ris blandat med kött).
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.