Det har blivit en generisk term för en smörgås att äta med eller utan fingrar, vars beredning varierar beroende på regionerna i Mexiko.
Tortillan måste vara färsk så att den kan vikas på mitten och värmas med ånga eller på comal, eller till och med i ugnen. Annars är de blötlagda i en...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.