Suzette (crepes): En crepe Suzette (mer vanligen kallad "crepes Suzette") är en klassisk fransk dessert som består av en crepe med Suzette-smör som är en sås gjord på karamelliserat socker och smör, mandarinjuice eller apelsin, skal och Grand Marnier eller Curaçao likör.Crêpes Suzette serveras vanligtvis flamberade, även om vissa kokböcker noterar att i originalreceptet serveras de oflamberade. Receptet sägs ha uppfunnits av Auguste Esco. ..
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.