Sayur lodeh (indonesiskt kök): Sayur lodeh är en indonesisk grönsakssoppa gjord på grönsaker i kokosmjölk populär i Indonesien, men oftast förknippad med det javanesiska köket.
Ingredienser: Vanliga ingredienser är ung omogen jackfrukt, aubergine, chayote, melinjo (Gnetum gnemon) bönor och blad, kilometerbönor, grön chili, tofu och tempeh, tillagad i kokosmjölk, kokos och ibland berikad med kycklingbuljong...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.