Saint-Saëns: "Saint-Saëns" är namnet som ges, i det klassiska köket, som en hyllning till den berömda franska kompositören Camille Saint-Saëns (1835-1921), till en garnering för fjäderfä supremes, gjord av små tryffelfrikadeller med leverfett , tuppnjurar och sparristips, tillsammans med en suverän sås med tryffelessens....
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.