Pinatisan (filippinskt kök): Pinatisan är en filippinsk matlagningsprocess som består av kött (vanligtvis kyckling, fläsk eller nötkött) bräserat i patis (fiskbaserad sås), vitlök, ingefära, lök, svartpeppar och lagerblad. Vissa recept lägger även till icke-traditionella ingredienser som tomater, chilipeppar och andra örter och kryddor. Vinäger kan också tillsättas. Det är väldigt likt binagoongan, vilket är...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.