Oyakodon (japanskt kök): Oyakodon (親子丼 bokstavligen "förälder-barn donburi"), är en japansk donburi (risskål), i vilken kyckling, äggskivor, vårlök (och ibland lök) och andra ingredienser alla puttras tillsammans i en sorts soppa gjord på sojasås och buljong, sedan serverad över en stor skål med ris. Namnet på rätten är en poetisk återspegling av kycklingen och ägget som används i rätten.
Historik: Ursprunget till rätten är okänt. Den första...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.