Muqmad (somaliskt kök): Muqmad (eller odkac) är en somalisk rätt som består av konserverat kött. Termen muqmad används i norra regioner i Somalia som Puntland, Djibouti och i hela Somaliland.
Termen odkac är mer populär i södra Somalia.
Det äts vanligtvis med somaliskt canjeerobröd, men ibland på egen hand.
Även om det är vanligare att det äts till frukost och lunch, äts det också ibland till middag.
...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.