Murabba (kök från Mellanöstern): Murabba (från arabiska مربى) syftar på en kanderad och söt frukt.
Det är populärt i många delar av Mellanöstern, södra Kaukasus, Centralasien, Sydasien där det serveras som en relish, som indisk chhundo.
Murabba tillagas vanligtvis med frukt, socker och kryddor.
De frukter som används mest för att göra murabba är äpple, aprikos, krusbär (amla), mango, persika, plommon, klyft...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.