markook bröd
Markook-bröd: Markook-bröd (eller markouk) är ett slags osyrat plattbröd som är vanligt i Mellanöstern, Levanten och den arabiska halvön. Det bakas på en konvex metallplåt (en saj) eller i en tannourugn, som är en primitiv lerugn från XNUMX-talet. Namn på markookbröd: även känt som markook shrek, khubz Ruqaq, shrak, khubz rqeeq, mashrooh ( Arabiska: مرقوق, شراك, مشروح, خبز رقيق, خبز رقاق). I vissa länder...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.