Den mest kända är gjord av två dacquoise-rullar, separerade och belagda med kaffemousse, vars topp är pudrad med florsocker och kanten garnerad med riven rostad mandel.
En annan version består av en chouxdegskrona placerad på en smördegs- eller sockerkakebotten, mitten är fylld med plumbière-glass, vispgrädde eller annan beredning...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.