Makaroner (pasta): Makaroner (på italienska: maccheroni) är en variation av pasta, gjord av durumvetegryn, i form av långa avlånga rör 5 till 6 cm och 5 till 6 millimeter i diameter.
Termen härstammar från ett dialektalt italienskt ord, macarone (bokstavligen "tunn deg"), förmodligen av grekiskt ursprung Historia: Enligt legenden fördes makaroner till Italien från det avlägsna Kina av Marco Polo 1292. Denna hypotes har sedan dess motbevisats. ..
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.