latik
Latik (filippinskt kök): Latík hänvisar till två olika kokosnötsbaserade ingredienser i det filippinska köket. I Visayan-regionen hänvisar det till en sirapslik karamelliserad kokosnötskräm (kokosnötskaramell) som används som en sås till efterrätt. I norra Filippinerna hänvisar det till den fasta biprodukten från kokosnötoljaproduktionen (känd som kopraolja) som kallas kokosnötsmassa, en...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.