Klassisk pasta: De innehåller endast durumvetemjöl och vatten. Det är bättre att välja dem av högre kvalitet. Deras smak varierar beroende på form: skal, makaroner eller tagliatelle Gjorda av samma mjöl, pastan har inte samma smak, oavsett smaksättning.
Vissa har ränder, vilket förbättrar vidhäftningen av fettämnen (smör, olivolja, färsk grädde, etc.) eller såser (tomatsås, pesto, ragù, bolognese, etc.).
Bland pastan...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.