Kalio (indonesiskt kök): Kalio är en typ av indonesisk rendang som tillagas under en kortare tid och mycket av kokosmjölken har inte avdunstat.
Kalioen har en ganska riklig flytande sås erhållen från kokt kokosmjölk som delvis har förvandlats till kryddig olja, som är ganska god om den äts med ångat ris. Mycket av den rendang som serveras utomlands är faktiskt mer lik kalio eller...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.