Grön sås: Den gröna såsen är en majonnäs till vilken en coulis färska örter, en eller två skvätt citronsaft, salt och vitpeppar försiktigt har tillsatts.
Denna gröna sås serveras främst till fisk, men den passar även till grönsaker, som sparris och den berömda Alsace schiffala.
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.