Chocosel (bakelse): "Chocosel" är en kulinarisk neologism som betecknar en relativt ny trend att kombinera choklad med salt för att extrahera nya smaker (liten chokladsmörkaka och en hint av Guérande-salt, chokladmousse med några korn av fleur de sel, nypa salt i mjölkchoklad etc.).
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.