Choiseul: "Choiseul" betecknar, i det klassiska köket, namnet på filéer av sjötunga pocherade i lager och toppade med en vitvinssås med en julienne av vit tryffel.
Choiseul-soppan är en soppa gjord på blonda linser....
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.