Chile relleno (mexikanskt kök): Chile relleno (bokstavligen "fylld chilipeppar") är en maträtt från det mexikanska köket med ursprung i staden Puebla. År 1858 beskrevs den som en "grön paprika fylld med malet kött och täckt med ägg". Jalapeño är också populära. Den är vanligtvis fylld med smält ost, som Chihuahua queso...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.