Chiles en nogada (mexikanskt kök): Chiles en nogada är en mexikansk rätt av poblano-peppar fylld med picadillo (en blandning som vanligtvis innehåller köttfärs, örter, frukt och kryddor).
Den är toppad med en nötbaserad gräddsås som heter nogada, granatäpplekärnor och persilja och serveras vanligtvis i rumstemperatur.
Picadillo innehåller vanligtvis panochera äpple (manzana panochera), sött mjölkpäron (pera de leche) och...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.