Serveras tidigt på hösten, precis innan fisket stänger, bougnabaisse görs med traditionella grönsaker: kål, morötter, kålrot, purjolök, garnerad med rökt bacon. Det ackompanjeras av gammaldags senap...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.