gogue : Les gogues sont une specialitet charcutière de l’Anjou à base d’inälvor, av grönsaker, av bacon eller svål, av creme fraiche och blod.
De är svart pudding vem är vattenbad à l’eau, puis kupémodeller en omgångar et friterad.
En webbplats tillägnad kulinarisk konst och hög gastronomi