Spak: nm (ord som kommer från latinets levare "att lindra", "uppfostra", familj av levis "ljus" som gav: kork, surdeig, alevin; karneval).
I sin första betydelse är "Lever" att röra sig från botten till toppen.
I köket betyder "Lever" att ta bitar av kött, fågel, fisk eller grönsaker.
Operationen utförs på olika sätt beroende på arten av elementet och det redskap som används: en "sula filé"-kniv för att lyfta fiskfiléerna eller...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.