Det vetenskapliga arbetet med jästsvampar började på 1857-talet med mikroskopets uppfinning; 1822 visade den franske vetenskapsmannen Louis Pasteur (1895-XNUMX) att det var jäst som i frånvaro av syre orsakade jäsning.
Bagerijäst, eller bryggjäst, som kan köpas färsk, behöver ...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.