Framställt av fläsk som slaktats på vintern i hemmen, med anledning av urde hiltzea (*) eller "pelère", spelar det en viktig roll i familjens ekonomi.
The arroltze ta xingar (ägg och "chingarre"), riktiga...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.