Beugnon: Beugnon är en sorts munk, nära bugne lyonnaise, traditionell i centrala Frankrike.
Den är gjord av jäst deg, formad till en liten krona och steks ofta i olja.
Det kallas "beugnon" i Berry och Orléanais, och "bignon", eller "beignet des brandons", i Bourbonnais.
Se Donut.
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.