Aligue stekt ris (filippinskt kök): Aligue stekt ris är en filippinsk stekt risrätt som tillagas genom att sautera förkokt ris med krabbafett (taba ng talangka eller aligue), rostad vitlök, vårlök, svartpeppar, salt och eventuellt smör. Det är traditionellt en ljus orange-gul färg på grund av krabbfett.
Den kan kombineras med skaldjur som räkor och bläckfisk och ätas som den är eller tillsammans med kötträtter.
Stekt ris Al...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.