Siniyet batata (kök från Mellanöstern): Siniyet batata (bokstavligen "potatisplatta"), eller kibbet batata görs i Palestina, Jordanien, Syrien och Libanon.
Denna rätt liknar den engelska rätten shepherd's pie som är en shepherd's pie av malet eller tärnad lamm eller nötkött, tillagad i en sås med grönsaker (för siniyet batata: peppar, kikärt etc.) och täckt med en potatismos.
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.