Sawda nayé (libanesiskt kök): Sawda nayé är en kulinarisk beredning från Libanon och Mellanöstern, som består av rå nöt- eller fårköttslever, skuren i tärningar, som äts mycket färsk.
Det är lämpligt att äta det på vintern snarare än sommaren, som många slaktbiprodukter.
Du kan göra en smörgås med tomat, en nypa salt och peppar, eller äta den som den är, med bröd och paprika.
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.