Roscas (filippinskt kök): I det filippinska köket hänvisar roscas (eller biscocho de roscas) till en konditorivarukexprodukt från provinsen Leyte, främst från städerna Barugo och Carigara, gjord av ister, stjärnanis, mjöl, socker, smör och ägg.
Roscas är först formade som halvmånar eller halvringar (*) (därav namnet - roscas är spanska för "ringar").
Var och en av roscasna skärs sedan på mitten före tillagning, vilket...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.