Princess: "Princess" gäller, i det klassiska köket, en "rik" garnering för fågel, laxbiff, sötbröd, tuggor, tarteletter eller äggberedningar, kännetecknad av närvaron av sparrisspetsar och tryffelblad eller servetttryffel.
Prinsesssås är en béchamelsås som tillsatt tryffel och vit sparristips....
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.