Polonaise (bakelse): En "polonaise" är ett bakverk som består av en brioche – för flera personer eller individuellt – indränkt i rom eller kirsch, fylld med kanderad frukt tillsatt med konditorivaror, sedan helt maskerad med maräng och strö med mandel avsmalnande innan den brynt i ugnen.
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.