Omelettägg: För att göra äggomeletten vispas vitan och äggulan ihop (eller separeras enligt vissa recept, som den vita omeletten) och tillagas i en kastrull som olika ingredienser kan tillsättas.
Vissa kockar rör bara, inte vispar, för att ge omeletten en mer rustik karaktär.
Vi lagar, efter smak, den vällagade omeletten eller den rinnande omeletten.
Se Omelett.
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.