Nián gāo (kinesiskt kök): Nián gāo (kinesiska: 年糕; pinyin: nián gāo; bokstavligen: "Årets kaka (gāo) (nián)") kan syfta på två saker:
- En riskaka gjord av klibbigt ris, traditionellt smaksatt med röda bönor, longan eller helt rörsocker, som äts vid det kinesiska nyåret;
- riskakor, sorters nudlar också gjorda av klibbigt ris, platta, ovala och tjocka, som används året runt som grundelement...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.