Milanesa (sydamerikansk mat): En milanesa (spanska ord som betyder "milanesiska") är en sydamerikansk variant av en italiensk maträtt och refererar generiskt till olika typer av panerade preparat. Milanesa introducerades till Argentina av italienska invandrare under massutvandringen av den italienska diasporan mellan 1860 och 1920. Dess namn kommer troligen från ett milanesiskt recept, cotoletta alla Milanese, (Milanokotlett), som liknar Wiener Sc...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.